Страна Басков: где лучше отдыхать и покупать недвижимость

Страна Басков (País Vasco) - это автономное сообщество на севере Испании, на границе с Францией, и один из самых «неосвоенных» иностранцами регионов страны: по данным Ассоциации инспекторов по регистрации недвижимости (Colegio de Registradores de España), в 2014 году зарубежные покупатели совершили здесь лишь 1,5 % сделок (в среднем по Испании - 13 %).

Алава: сельские пейзажи и винный туризм

Среди провинций Страны Басков Алава - самый непопулярный у иностранцев регион. По данным Ассоциации инспекторов по регистрации недвижимости, в 2014 году покупки зарубежных инвесторов составили лишь 0,8 % от общего количества сделок с недвижимостью в Алаве. Для сравнения в Бискайе доля иностранцев на рынке составляет 1,4 %, в Гипускоа - 2,0 %.

Бóльшая часть территории Алавы - равнина, усаженная виноградниками . Здесь встречаются живописные деревушки и средневековые крепости. Для любителей культуры интересен город Витория-Гастейс , богатый архитектурными памятниками: дворцами, монастырями, церквями и просто красивыми жилыми домами. Но курортов в Алаве нет, так как у провинции нет выхода к морю.

Зато в Алаве будет интересно поклонникам винного туризма. Ради дегустации вина сюда часто приезжают испанцы из других регионов. Здесь находятся винные заводы Marqués de Riscal. У любителей этого напитка особенно популярен футуристичный отель Starwood Hotels & Resorts, построенный по проекту известного архитектора Фрэнка Гери (Frank Gehry). К услугам гостей - винный ресторан и спа-винотерапия.

Недвижимость в Алаве стóит дешевле, чем в двух других провинциях Страны Басков - в среднем около 2 тыс. евро/м².

Планировка жилья в Стране Басков отличается от планировки домов и квартир средиземноморского побережья Испании: на севере часто встречаются объекты с большим количеством комнат. К примеру, на рынке много квартир площадью до 550 м² с 5–8 спальнями, а средняя площадь двух- и трёхкомнатных объектов может составлять 150–300 м² . Такие масштабы объясняются тем, что исторически северная часть Испании была местом отдыха высокопоставленных семей и знати, членов королевской семьи. К тому же, иметь в семье 5–8 детей в те времена было нормой, отсюда и количество комнат. Большие площади обусловлены ещё и особенностями климата региона: осадки здесь обильнее, а температура ниже, чем на юге, поэтому местные жители чаще проводят время дома, чем южане.

Бискайя: развитая экономика и природные достопримечательности

Бискайя - одна из самых процветающих и промышленно развитых провинций Испании. На её побережье протяжённостью 80 км расположены многочисленные курорты с песчаными пляжами, окружёнными скалами, и множество рыбацких посёлков.

Крупнейший город Страны Басков и столица Бискайи - Бильбао . Здесь живёт более 350 тыс. человек. Помимо прочего, это крупнейший торговый порт и один из самых динамично развивающихся городов страны. Многие считают Бильбао не самым красивым городом, особенно его промышленные предместья. Но у Бильбао есть и достоинства: это город развлечений со множеством ресторанов на любой вкус. Один из символов города - Музей Гуггенхейма, который, как и Starwood Hotels & Resorts в Алаве, был построен по проекту Фрэнка Гери (Frank Gehry).

В 15 км от Бильбао находится пляж, куда приезжают отдыхать местные жители. В окрестностях есть четыре известных поля для игры в гольф, множество пешеходных троп, спа-отели и термальные источники; в зимние месяцы популярен горнолыжный спорт, летом - конный.

Средняя стоимость квадратного метра в Бильбао превышает 3 тыс. евро, но это ещё не самый дорогой город для покупки недвижимости в Бискайе. Купить квартиру с 2–3 спальнями здесь можно по цене примерно от 110 тыс. до 230 тыс. евро.

Бильбао показался мне современным и растущим городом с интересной архитектурой. Здесь есть всё, что нужно жителю мегаполиса: школы (британская, американская, немецкая, французская), офисы, фешенебельные магазины, медицинские учреждения и, конечно же, недвижимость на любой вкус - жильё эконом-класса, среднего ценового диапазона и апартаменты класса люкс на центральных улицах. В то же время, Бильбао - спокойный город с благоприятным климатом, парками и эко-заповедниками в окрестностях. Владельцы недвижимости в Бильбао, как правило, ездят на пляж в Гечо (10–15 минут на метро или автомобиле).

Именно в Гечо, городе, расположенном в 15 км от Бильбао, самые высокие цены на недвижимость в Бискайе. Квадратный метр здесь стоит в среднем 3 316 евро - это один из самых дорогих рынков Испании.

В XIX веке Гечо стал популярен у богатой буржуазии. В наши дни он тоже востребован у состоятельных людей, чем и объясняются высокие цены на дома и квартиры. Гечо привлекает покупателей элитной недвижимости близким расположением к Бильбао (до столицы провинции отсюда можно добраться на метро) и развитой инфраструктурой сл множеством развлечений: здесь есть пристань для яхт, поле для гольфа и несколько спортивных комплексов.

На северо-востоке от Бильбао находится Бермео (Bermeo) - портовый город с рыболовецкой гаванью и большим количеством рыбных ресторанов, - и Мундака (Mundaca) - небольшой курорт, интересный всем: и сёрферам, и гурманам, и любителям искусства.

Чуть севернее Мундаки находится Урдайбай (Urdaibai) - охраняемая природная территория с болотами, озёрами, песчаными дюнами, пещерами и «волшебным» лесом Ома (Bosque de Oma), в котором растут сосны, выкрашенные в разные цвета художником Августином Ибарролой (Agustín Ibarrola).

Примерно в 20 км восточнее от леса Ома расположен приморский город Лекейтио - один из самых красивых уголков на побережье Бискайского залива. Этот город соперничает с Сан-Себастьяном за звание курортной столицы Страны Басков. Визитная карточка Лекейтио - бирюзовое море с белоснежными парусниками и песчаный пляж, откуда открывается вид на находящийся неподалёку остров Святого Николая (Isla de San Nicolás). В старом городе много интересного: дворцы, башни, церкви, монастыри.

В 50 км от Бильбао находится портовый городок Эланчове (Elanchove), который окружён крутыми скалами, поросшими лесом,- одно из самых интересных мест для отдыха в Стране Басков.

Гипускоа: рыбные рестораны и элитное жильё

Гипускоа - самый популярный у иностранных покупателей недвижимости регион в Стране Басков и самая маленькая провинция Испании. Она граничит с французским департаментом Атлантические Пиренеи (Pyrénées-Atlantiques).

На побережье Гипускоа протяжённостью 50 км можно встретить множество рыбацких посёлков, пляжей и покрытых зеленью скал. У главных курортов провинции есть общие черты: качественные пляжи, отличные рыбные рестораны и обилие достопримечательностей.

Административный центр Гипускоа - Сан-Себастьян . Многие ставят этот город в один ряд с такими фешенебельными курортами, как Ницца и Монте-Карло, нередко называют его Парижем на Атлантике или испанским Биаррицем , поскольку центральные районы Сан-Себастьяна архитектурой напоминают французские города. В 2013 году Condé Nast Traveller назвал город пятым популярнейшим туристическим направлением в мире и первым в Испании. Сан-Себастьян привлекает туристов и покупателей недвижимости цветущими садами, летними фестивалями, лучшими в стране ресторанами, зелёными холмами и живописными видами на Бискайский залив. «Это один из красивейших и самых безопасных городов атлантического побережья. Город популярен у сёрфингистов почти каждый местный житель увлечён этим видом спорта»,- говорит Алина Батыршина.

Многие испанские аналитики называют Сан-Себастьян самым дорогим рынком недвижимости Испании . Однако, как свидетельствуют данные Fotocasa.es, квадратный метр в Сараусе (другой город в Гипускоа) стоит дороже - в среднем 4 331 евро против 4 124 евро в Сан-Себастьяне. Впрочем, в столице провинции есть виллы, которые выставляются на продажу за 5–6 тыс. евро/м².

Сан-Себастьян пережил кризис лучше, чем другие города Испании: если в целом по стране цены на жилье с 2007 по 2015 годы упали на 40–45 % , то в этом городе понижение составило не более 10 %. Сегодня качественные квартиры здесь сто́ят от 450 тыс. евро до нескольких миллионов. Столь высокие цены на недвижимость в Сан-Себастьяне связаны с местным высоким уровнем жизни (на треть выше общенационального уровня и даже выше, чем в Мадриде и Барселоне) и высокими зарплатами (примерно на четверть выше среднего значения по Испании).

В 20 км от Сан-Себастьяна находится курортный город Сараус . Он интересен трёхкилометровым пляжем (самым длинным в Стране Басков), а также замком Наррос (Palacio de Narros) с коллекцией полотен Ван Дейка. Сараус как курорт популярен с конца XIX века, когда вдоль побережья было построено множество роскошных особняков. В разное время сюда приезжали на летний отдых королева Испании Изабелла II (Isabel II) и королева Бельгии Фабиола де Мора и Арагон (Fabiola de Mora y Aragón). Сейчас многие из старинных особняков снесены и на их месте возведены многоквартирные дома. Сараус также славится хорошими ресторанами, один из которых принадлежит известному испанскому шеф-повару и телеведущему Карлосу Аргиньяно (Karlos Arguinano). Помимо этого, курорт также славится волнами, идеально подходящими для сёрфинга. Здесь проводятся мировые чемпионаты по этому виду спорта. В 20 минутах езды от Сарауса есть ещё один центр притяжения сёрфингистов - курорт Деба (Deba).

Чуть восточнее Сарауса расположен рыбацкий посёлок Гетария (Guetaria), один из самых красивых на побережье. Здесь родился знаменитый мореплаватель Хуан Себастьян Элькано (Juan Sebastián Elcano), в XVI веке совершивший первое в мире кругосветное путешествие. В Гетарии много ресторанов с террасами и старинных зданий, есть здесь и просторный песчаный пляж. Среди достопримечательностей - готическая церковь Сан-Сальвадор (Iglesia de San Salvador), дворец Альдамар (Palacio de Aldamar) и традиционные дома на улице Сан-Роке (San Roque).

Примерно в 20 км к востоку от Сан-Себастьяна, у самой границы с Францией, находится рыбацкий городок Фуэнтеррабия . Он славится рыбными ресторанами и хорошо сохранившимися зданиями старого города. Летом сюда любят приезжать на отдых мадридцы. Многие испанцы признают, что качество местной кухни - на том же уровне, что и в Сан-Себастьяне. Квадратный метр в Фуэнтеррабии стоит в среднем 3 600 евро.

Страна Басков располагает к путешествиям. Из всех городов региона я бы порекомендовала покупателям остановить выбор на Сан-Себастьяне или Бильбао. Оба места подойдут и для постоянного проживания, и чтобы провести здесь отпуск. Сан-Себастьян любят и люди в возрасте, и семьи с детьми, и молодёжь. Жизнь в этом городе не замирает ни днём, ни ночью, а в летний сезон он популярен у туристов. Бильбао - более спокойный город по сравнению с Сан-Себастьяном, но здесь также есть вся необходимая инфраструктура для жизни и отдыха.

Для семей с детьми и молодёжи: Бильбао, Сан-Себастьян;

для владельцев яхт: Гечо, Лейкейтио, Эланчове;

для гурманов: Бермено, Бильбао,

Сан-Себастьян, Сараус, Фуэнтеррабия;

для сёрфингистов: Деба, Мундака,

Сан-Себастьян, Сараус;

для любителей гольфа: Бильбао, Гечо;

для проживания круглый год: Бильбао,

Сан-Себастьян.

Юлия Кожевникова, Tranio

Вступление и Ла Риоха

Каждый испанец, насколько он не был бы ленив, рано или поздно доезжает до Страны Басков. В любой тщательно обозревающий Испанию вояж для иностранца, также должна войти Страна Басков. Раньше мне казалось, что таков расклад по причине ее особенной истории, аутентичности языка и обычаев, непохожести на другие регионы. Сейчас стало абсолютно понятно, что причина одна и самая важная - Страна Басков безумно, просто раздирающе красива. В любую погоду и в любое время года, это просто сверкающая жемчужина, которую надо подобрать, или хотя бы запомнить. Поэтому, когда у нас впервые появилась возможность вырваться за пределы Барселоны на пару деньков, первое,что мы сделали, отправились в Страну Басков.

Юридически-административно - это автономное сообщество, или проще говоря одна из 17 автономных областей Испании. Но только она удостоилась прямо так и называться, Страна Басков, остальное все больше и проще - Каталуния, Кантабрия, Астурия и т.д. Опустим всю историю и особенности баскского национализма, в конце концов поехали мы туда за красотой (а как выяснилось еще и за едой). Когда смотришь на карту страны, кажется, что близко. на северо-востоке, Страна Басков на севере. Но оказалось не близко совсем. Машиной все тех же 7-8 часов, что и до Мадрида. Поездом или автобусом примерно тоже самое. И действительно, даже больше восток, чем северо-восток, плюс горы (Пиренеи и их продолжение на восток), отделяющие Басконию (еще вариант названия) от "материковой", основной Испании.

Немного заметок по пути, пока подъезжали...



внезапно Западное полушарие! Я уж и забыл, что Гринвич - это не только Англия, а может быть совсем западной



где-то на просторах Арагона. Все как и положено... Бычара, крепость, церковь.



Если в арагонских полях вдруг начинают расти Кантабрийские горы - знайте, вы в Ла Риохе!)



Городишко Фуэнмайор. Долго думали, что за деревья. пришли к выводу, что в Ла Риохе это могут быть только виноградники-переростки. наверное мы ошиблись..

Путь пусть в Страну Басков и длинный, но зато лежит он через Ла Риоху, винодельческое сердце Испании. Она выделена в отдельную провинцию, примыкающую к Басконии. А физически поля виноградников раскинусь так, что идущая по реке граница незаметно поделила их, оставив хороший кусок территориально прямо в Басконии. Вроде как в Риохе, но наша первая остановка было уже в Басконии. Это симпатичная бодега Исиос . Бодега - значит винодельня. Симпатичная - значит просто нестандартная внешне... Крыша ее повторяет силуэты гор Сьерра-де-Кантабрия, закрывающих горизонт с Севера, от мокрой и влажной океанической погоды, так мешающей виноделию. Постройка завершена к концу 20-го века, а автор проекта - некто Сантьяго Калатрава (он же отстроил аэропорт ). Похоже, что Фрэнк Гери оставил тут в Испании не только наследие, но и влияние. О нем позже, а пока наслаждаемся видами...



Сами Кантабрийские горы, кстати, плотно закрыты туманом...



Заметная "пиксельность" фотографий - ничто иное, как особенности конструкции крыши.










Вокруг ни души, классический не сезон. Мы не очень стремились к экскурсии, но кажется если вдруг ее заказать (на сайте написано, что дважды в день), то из ближайшей деревни придется тащиться какому-то дедушке, громыхать ключами, открывать двери и вести экскурсию.. Нам же пока хватило знаний о том, что имя бодеги Исиос - отсылка к мифу об Исиде и Осирисе (двум богам, обучившим древних египтян виноделию). Недоубранным виноградом мы конечно же тоже побаловались. На вкус - сладкий изюм.

В трехстах метрах обнаружился местный фермер, ухаживающий за деревьями. Поинтересовались работающими в округе бодегами, и получили тычок пальцем в ближайшее скопище домов, оккупировавших холм. Диалог:
- В этой деревне?!
- Это не деревня! Это Столица!

Кажется он слегка обиделся, а деревня оказалась городом 1164 года основания с гордым именем Лагуардия . Уже позже прочитал, что в нем масса интересных объектов, но мы устремились "вглубь", в прямом смысле. Весь холм, на котором стоит , изрезан лабиринтами винодельческих пещер. Они тут под каждым домом!



схема подземелий Лагуардии





улицы Лагуардии







Чтобы получить хорошее вино необходимо время и постоянство четырех факторов:
ТИШИНА, ТЕМПЕРАТУРА, ТЕМНОТА и ВЛАЖНОСТЬ
даже жалко, что влажность начинается не с буквы Т...

Все факторы в лучшем виде представлены в искусственных пещерах Лагуардии



стоит добавить, что помимо вина в данных условиях прекрасно созревает плесень!



запечатлели конкретно наш подвал, чтоб потом в магазинах покупать
кроме Испании экспорт только в США и Великобританию


это, кажется, чемпионат местных бодег по футболу...

Совсем рядышком в деревушке Эскуернага расположен отель "Виура" . Местные жители пригласили специалистов архитектурного агенства Designhouses и грохнули посреди деревни, прямо рядом с католической церковью, футуристическое здание. Принцип прост: "В есть, значит можно и нам". Недешевое капиталовложение оказалось на редкость успешным. Туристический поток вырос в никому неизвестную деревеньку вырос в десятки раз, лучше стало продаваться и белое вино марки местных виноградников виура.

Когда я впервые услышал об этом отеле, решил, что стоит непременно остановиться, впрочем, не полагая, что когда-нибудь посещение этой деревни станет реальностью. За сутки до поездки в путеводители прочитал о стоимости номеров от 750 евро, и как-то резко удивился. Залез на сайт отеля и обнаружил, что ближайший день, когда есть свободные комнаты - 3 марта. То есть все забронено по 750 евро на более чем месяц вперед!!!

Реальность оказалась проще. Все тот же не сезон, и все двери жестко закрыты на замки. Темнота так же не позволила наслаждаться многовековым контрастом готики и модерна. Было как-то так:



интернет, наверняка не без оснований, балует вот такими картинками:




истина, видимо, где-то посередине...

Витория и Бильбао

Гастелугаче

Покинув Бильбао, не стоит отчаиваться. Ведь Страна Басков только начинается, и готовит путнику еще массу открытий и неожиданностей. Баски - суровый, гордый народ. Под стать им и побережье. Мрачные крутые скалы, рассекающие на фонтаны наскакивающий океан, иногда расступаются, впуская волны в гостеприимную удобные пляжи-лагуны. Курорты, в которых можно снимать "Санта-Барбару", соседствуют с идеальными декорациями какого-нибудь хоррора, наполненного замками с приведениями.

Таков и Гастелугаче . С баскского переводится как "Замок на скале" или "Скальный замок". Сразу не понять, о чем речь, ведь на вершину острова взгромоздилась обычная церквушка, основанная в 10-м веке тамплиерами, а вовсе не замок. Но суть в другом: весь остров это замок. И сооружали его не тамплиеры, а кое-кто помогущественнее. Огромные каменные колонные и громыхающие под сводами арк волны тому подтверждение.

Люди тоже потом добавили истории, одна известное сухопутное сражение 14-го века, одно крупное морское сражение 18-го века, и даже пиратский грабеж этой не сверх богатой церквушки самим Френсисом Дрейком.

Сейчас все в прошлом, остров соединен искусственным переходом с сушей, а Гастелугаче попадает в странный Топ "Самых известных лестниц мира", наряду с гавайской лестницей в небеса и испанской лестницей в Риме.



Все Баскское побережье примерно такое: ветренно-солнечное, лесисто-скалистое. Довольно больших усилий стоило убедить спутников не залипать на каждом доступном Mirador (обзорная площадка), а припереться целенаправленно в Гастелугаче



На всякий случай после вылезания на улицу ознакамливаемся вот с этими казалось бы безобидными шерстяными коконоами. Визуально и очень осторожно ознакамливааемся. Они здесь повсюду, именно в хвойных лесах, и представляют наверное саму большу опасность дл путешественника по горам-долам. (Не считая разумеется рассерженного лесника. унюхавшего ваш кстер). В этих коконах зимуют какие-то ужасные гусеницы Процессионарии, способные оставить ожоги сродни ожогам хорошо нам знакомого русского борщевика или узбекского морковника.

Обязательно к прочтению все отправляющимся в испанские треккинги.

Само Гастелугаче прямо с дороги не видно. Остров спрятался. Когда начинаешь спускаться с верхотуры куда-то вниз, сперва появляется вот этот островок:




и только потом уже Гастелугаче



и то, его видно толкьо потому, что ради прекрасного вида с Mirador, кажется пришлось вырубить по всему склону сосны вместе с гусеницами-пассионариями на них...






конец января, но в воздухе уже витает весна...

Это только цветочки.. Или всего лишь цветочки
По пути сюда в горах мы воткнулись прямо в дикий сад мимозы, еле выбрались. Еще полчаса и наша компашка начала бы напоминать Элли с друзьями на маковом поле










Но пора вернутся к Гастелугаче.






Не очень понятно, какой из видов, самый впечатляющий. Поэтому приходится предлагать к просмотру все. слава богу, у меня в испании не самый выдающийся фотоаппарат, да и я сам далеко непрофессиональный фотограф. Иначе торчать нам в этом Гастелугаче до самой темноты.






облачность, постоянно меняющие освещение, вносит доплнительного шарма. как бы намечкая, что каждый момент неповторим и уникален


Это искуственный переход, соединяющий Гастелугаче с материком. На фотографиях выглядит страшнее, чем на самом деле. Хотя, если бы волны такие, как в день написания этого поста (очевидца рассказывают что сегодня в Галисии чуть ли не 15 метров...)






самая маленькая из арк, периодически полностью под водой



Подъем пусть и выглядит внушающе, не очень долгий. Занял что-то вроде 3 минут. Но разделен на 13 секторов, подписанный римскими цифрами и разграниченных металлическими крестами. Последний прямо у церкви.








красивая наклейка на одном из технических современных люков уже сверху



Здесь наверное можно было б какого-нибудь узника заточить.

Однако внутри довольно уютно. Что-то вроде навеса спрятаться от дождя и ветра, столы, стулья, камин (можно принести дрова). Стаффа никакого нет.




Церковные службы совершаются крайне редко. Все закрыто. Но есть колокол, который может позвонить по каждому, желающему в него позвонить. Огромный каменный крест изящно сочетается с громооводом, чувствуешь себя у Христа за пазухой.



Позвонили и пора домой. На грешную замлю Иберийского полуострова.







Возле парковки, уже сверху, загадочный сельскохозяйственный музей под открытым небом. Наглухо закрытый.




Поэтому наш единственный треккинг по Стране Басков протяженностью в две получасовых прогулки под океанскими ветрами закончен. Самое время успешно его отпраздновать. Вообще-то я собирался сделать три треккинга, но что-то пошло не так)) Возможная причина переключение внимание на еще одну, вероятно самую главную, баскскую достопримечательность - еду.




Для меня баскская еда навсегда осталась тапасами, пинчосами и сидром. Еще есть бакалоа из трески и всякое мясо, но сил (размеров желудка) на это уже не остается. Поэтому тапасы, пинчосы и сидр. Сидр совсем не такой, какой я привык пить (сладкий с пузырьками), а настоящий. Кислый, забродивший, ароматный яблочный сок. Пока вся страна возделывает виноградники и настаивает вина, ее холодные дождливые северные провинции (Баски вместе с Кантабрией и Астурией) выращивают яблоки и разливают лучший в мире сидр. Хотя предполагаю жители некоторых регионов севера Франции считают иначе. Сидр в стране басков затыкается обычной пробкой, но к столу вместе с початой бутылкой подают еще одну пластмассовую. Это воплощение конструкторской мысли не только позволяет безболезненно закупоривать уже открытую недопитую бутылку, но и при правильном положении еще разливать сидр как положено, высокой струей, которая насыщается кислородом, пока летит от горлышка к бокалу. Набрали этих пробок себе на память!

И поехали дальше.

Кто такие баски и где они живут? Не так уж много ассоциаций вызывает у нас слово «баск». Разумеется, Герника . Не столько, впрочем, старинный город, сметенный в 1937 году бомбами «Люфтваффе», сколько великое полотно Пикассо. Конечно, ЭТА - организация, полвека терроризировавшая Испанию и требующая независимости для народа басков.

Из «мирной жизни» - кинофестиваль в Сан-Себастьяне и баска , широкая декоративная оборка, которая вшивается в платье или пришивается к блузке по линии талии. Это, кстати, вовсе не лингвистическое совпадение, а традиционная деталь баскского костюма, которую вывел на мировые подиумы великий баск Кристобаль Баленсиага . Да еще, пожалуй, печальная история любви фривольной испанской певички и баскского юноши - помните популярный в СССР фильм «Королева Шантеклера»?

Подлинными хранителями древних баскских традиций являются жители Эускади, небольшой территории на севере Испании.

Баски - древний европейский народ, чье происхождение - одна из величайших загадок современности. Их предками называют иберов, аквитанов и кельтов, а самые смелые исследователи утверждают, что в формировании нации поучаствовали финно-угры и даже племена Северного Кавказа.

Баски - разделенный народ. В XVI веке границы Европы рассекли их исконные земли прямо по горному хребту, поэтому примерно десятая часть нации живет во французском департаменте Атлантические Пиренеи. Еще несколько миллионов басков рассеяны по странам Нового Света - Аргентине, Мексике, Бразилии. Подлинными же хранителями древних баскских традиций являются жители Эускади . Мы знаем эту землю как Страну Басков - небольшую территорию на севере Испании, между Бискайским заливом и Пиренеями.

Чем баски отличаются от испанцев?

Ответить на этот вопрос можно словами героя фильма «ДМБ»: «Мягко говоря, всем». Американский дипломат и писатель Вашингтон Ирвинг писал, что настоящий испанский гранд смугл и не может быть ростом выше трех локтей - это примерно 150 см. А настоящий баск , напротив, высокий, крепко сбитый, светловолосый и светлоглазый, с чертами лица скорее скандинавскими, чем иберийскими. «Это потому, что мы произошли от кельтов, не покорились маврам и едим много молока», - шутят жители баскской столицы Витории-Гастейс.

Про кельтов версия. Про мавров правда. А вот насчет молока - явное преуменьшение. Гастрономия Эускади настолько богата и динамична, что лучше любых исследований расскажет об истории, традициях и менталитете басков - от времен римского владычества до наших дней.

Море внутри

Вот, кстати, о римлянах. Покорившие всю Галлию и большую часть Иберийского полуострова, они каким-то удивительным образом так и не смогли покорить басков. Тому есть множество объяснений, но самое забавное предлагают жители древней Доностии , он же всемирно известный курорт Сан-Себастьян : римские легионы убрались восвояси, поскольку оказались не в силах вынести запаха рыбы, который буквально накрывал всю страну - дары моря баски использовали не только для еды, но и для удобрения полей.

Свежая рыба была основой баскской кухни с древних времен.

Основой баскской кухни до недавнего времени и правда была рыба. Бискайский залив, который баски называют Кантабрийским морем, щедро снабжал обитателей Эускади камбалой , ставридой , сардинами , анчоусами , устрицами , скатами и прочей водной фауной. А поскольку до середины прошлого века у басков начисто отсутствовала культура заготовки продуктов впрок - кроме, пожалуй, анчоусов, оливок и соленой трески, - самая дешевая рыба действительно шла на корм помидорам.

Баски вообще не любят солить, коптить, сушить или вялить. Главный гастрономический принцип Эускади - абсолютная свежесть . А он, в свою очередь, подразумевает сезонность . Весна, например, время тушеной скумбрии, стейки из мяса молодых бычков особенно хороши осенью, а зимой не готовят сложных овощных гарниров. И это причина, по которой аутентичная баскская кухня крайне экономно использует специи : зачем искажать вкус и аромат свежайших продуктов?

Гордость баскской кухни - arroz con leche - густая рисовая каша, сваренная на молоке, охлажденная и посыпанная корицей или сдобренная густым йогуртом, политая медом.

Рыба и морепродукты по-прежнему играют огромную роль в баскской кулинарии - даже сейчас, когда море не так щедро, как сто лет назад. Большая часть морепродуктов теперь поступает в Эускади из Галисии. Время, когда рыба была дешевле мяса, увы, прошло. Поэтому в меню баскских ресторанов все больше блюд из говядины , свинины и курицы . Говядину баски предпочитают в виде хорошо прожаренных стейков - при том что они вообще не любители жареного. А вот свинину, баранину и птицу тушат. Рагу - вообще один из любимых баскских жанров. Неизменными его ингредиентами являются помидоры, перец, лук и чеснок.

Сыры - не самая сильная сторона Эускади, хотя у них есть несколько сортов, заслуживающих внимания. А вот молоко, коровье и овечье!.. Молочные десерты, в частности, arroz con leche - густая рисовая каша, сваренная на молоке, охлажденная и посыпанная корицей или сдобренная куахада, разновидностью густого йогурта, политая медом - настоящая гордость баскской кухни.

Мужские игры

По воскресеньям узкие улицы старинных баскских деревень заполняет глуховатый ритмичный стук. Он доносится с кухонь, где готовят талос - тонкие лепешки из кукурузной муки. Дело это не сложное, но опасное. В муку выливаешь очень горячую воду и замешиваешь тесто кончиками пальцев. Потом формируешь лепешку, с силой постукивая по кусочку теста - растягивать нельзя! - верхней частью ладони. Опытному кулинару достаточно нескольких точных ударов, начинающие после третьей тало морщатся и потирают запястье.

Мука , вода , соль - вроде бы ничего сложного. Но во-первых, толстая лепешка - плохая хозяйка, а во-вторых, лепешек этих к воскресной трапезе нужно штук пятьдесят. Поэтому кипит в чане вода и стучат по распластанному на деревянной доске тесту женские руки.

Тонкие лепешки из кукурузной муки, талос, едят с густым йогуртом и тушеными колбасками под неспешную беседу и бокал ароматного чаколи.

Лепешки жарятся на сухой раскаленной сковороде до «золотых пузырей», укладываются в глиняную посуду и укрываются льняным полотенцем. Когда придут мужчины, горячие талос окажутся на столе и будут съедены с густым баскским йогуртом и тушеными колбасками - под неспешную беседу и бокал ароматного чаколи . Это чуть газированное сухое белое вино - специалитет и гордость страны басков. Оно делается из автохтонных сортов винограда ондарраби и практически полностью продается на внутреннем рынке. Пьют чаколи не из бокалов, а из широких, заранее охлажденных стаканов.

Вообще-то на баскской кухне царствуют мужчины . Но талос они не готовят, приберегая свое мастерство для блюд позатейливее. «Женщины и так правят миром, - говорит хозяин ювелирной лавки в Сан-Себастьяне, - пусть оставят нам хотя бы кухню».

Не домашнюю, конечно, - речь о так называемых чоко, закрытых гастрономических сообществах , которые начали появляться в Эускади полтора века назад.

На собрании гастрономического клуба готовят огромную кастрюлю мармитако , тушенного в томатах тунца с картошкой.

Как правило, члены клуба собираются раз или два раза в неделю в небольшом помещении с кухней и обеденным столом, где готовят, едят, пьют и поют. Женщин в эти сообщества не принимали никогда. Да они и не настаивали: во времена Франко именно в таких вот гастроклубах ковался костяк ЭТА. Сейчас, когда баски вовсю пользуются плодами широкой автономии - от двуязычных вывесок до налоговых преференций, - все изменилось. В условиях гендерного равенства табличку «Женщинам вход воспрещен» на дверях чоко оставляют лишь самые смелые.

Сообщество обычно насчитывает 50-80 человек . Администратор, казначей и закупщик - выборные должности. Готовить может любой желающий, но, как правило, это никогда не бывает кто-то один: кулинария для басков дело социальное, поэтому на кухне обычно хозяйничают сразу несколько человек. Огромную кастрюлю «пиперрады» (овощное рагу из перца и помидоров) или мармитако (тушенного в томатах тунца с картошкой) быстрее сотворить в шесть рук. Кухня чоко - это своеобразный мост между домашней едой и высокой гастрономией. Именно здесь традиционные семейные рецепты в 70-е годы прошлого века трансформировались в ошеломляюще дерзкую nueva cocina vasca - «новую баскскую кухню».

Модный приговор

Молодая была немолода - «новой баскской кухне» скоро пятьдесят лет. Научный эксперимент, перенесенный когда-то в условия ресторанной кухни, больше не является такой уж экзотикой. Мы знаем его под названием «молекулярная кухня», и этот термин отнюдь не приводит в восторг одного из отцов-основателей всего течения. «Будит скорее любопытство, чем аппетит», - считает Хуан Мария Арзак , семидесятидвухлетний патриарх баскской гастрономии и владелец самого модного ресторана в Сан-Себастьяне.

Бумага из говядины, мусс из хлеба, рыба в виде пены - попробовать самые безумные фантазии баскских поваров можно по всей Эускади. Сан-Себастьян , Бильбао , Витория-Гастейс - в Стране Басков больше ресторанов «высокой кухни», чем во всей Испании. И попасть в них проще, чем кажется. А все потому, что финансовый кризис изменил тренд: в моде снова простая еда, непритязательные заведения и привычные вкусы. Именно поэтому на пике моды сейчас - пинчос-бары . Прежде всего, что такое пинчо? Это закуски, концептуально - те же тапас, но баскские. Название pintxo происходит от испанского слова pincho - буквально «шип», в кулинарном контексте «шпажка», которая используется для того, чтобы скрепить многослойный бутерброд. Пинчос могут быть быстрым перекусом или полноценным обедом, но почти всегда это произведения искусства. Крепкий фундамент традиционной кухни, фантазия баскских кулинаров и свежайшие продукты - вот так и получаются восхитительные пинчос. «Новая баскская кухня» обогатила витрины пинчос-баров такими экзотами, как крохотная телячья отбивная под перепелиным яйцом-пашот или гратинированная фуа-гра в подвяленном помидоре черри. Однако тому, кто хочет понять характер и темперамент басков, стоит попробовать классические пинчос. Например, знаменитые «хильдас» : собранные на одну шпажку маринованные или свежие перчики, анчоусы и оливки. Название эта простая и эффектная закуска получила в честь героини Риты Хейворт в фильме «Джильда». И она как нельзя более полно отражает представления басков об идеальной женщине - жгучей, как перец, соленой, как слезы, мягкой и нежной, как оливковое масло.

На пике гастрономической моды - пинчос-бары. Название происходит от испанского pincho , "шпажки", которой скрепляет многосолойный бутерброд.

Баски обожают свои пинчос-бары еще и за атмосферу абсолютной свободы: подходишь к стойке и выбираешь то, что тебе нравится - пять или шесть разных пинчо на один укус. В последние годы баскские пинчос-бары стали открываться по всей Испании. Но лучшие, конечно, по-прежнему в Бильбао и Сан-Себастьяне.

И еще одно типично баскское развлечение, которое нельзя пропустить - так называемые сидрерии . Яблочный сидр в Эускади едва ли не популярнее вина: недорогой в производстве, он до сих пор готовится по технологии и рецептуре Средневековья - никаких искусственных добавок, только яблоки и груши. Хранят сидр в деревянных бочках, причем каждая уважающая себя сидрерия имеет несколько таких бочек величиной с грузовик. Они вмонтированы в стену, и процесс «налива» выглядит так: кто-то один открывает кран, и очередь из желающих выпить гуськом проходит рядом с ним, наполняя стаканы. Типичная баскская сидрерия - это длинные деревянные столы, огромные «общие» блюда с мясом, треской или колбасками, нарезанный крупными ломтями сыр, хлеб и сидр без ограничений.

Что посмотреть

Винодельня «Исида» в Алаве

Построивший ее испанский архитектор Сантьяго Калатрава погряз в судебных исках: оказалось, что свои произведения искусства он проектировал без учета климатических условий. На этой винодельне, например, из-за перепадов температуры, ветров и ливней начала течь крыша. А поскольку сделана она из кедра и листов алюминия, ремонт обошелся хозяевам «Исиды» в два миллиона евро . Что, впрочем, не мешает «Исиде» оставаться одной из самых впечатляющих достопримечательностей Эускади.

Здание винодельни было спроектировано без учета климатических условий, но это не мешает ему оставаться одной из главных достопримечательностей.

Бискайский мост в Бильбао

Мост через реку Нервьон - это уникальное инженерное сооружение, состоящее из двух частей: собственно моста и подвешенной снизу платформы, которая маневрирует, движется и работает подобно парому. Такие мосты - их еще называют «летучими паромами» - были популярны в начале прошлого века. Бискайский - самый старый, и он до сих пор используется по назначению. Пешая прогулка по мосту - отличная возможность снять Бильбао с высоты птичьего полета.

Отель «Маркиз де Рискаль» на одноименной винодельне, Эльсьего.

Это фантастическое здание, мастерски вписанноев пейзаж средневековой деревни, построил архитектор Фрэнк Гери. Стены из золотистого песчаника венчают причудливо изогнутые ленты из стали и титана. В этом отеле «пятизвездочное» все - от интерьера номеров до цен. Но уикенд с экскурсией по винодельне «Маркиз де Рискаль», прогулкой по виноградникам и СПА с винотерапией того стоят.

Что привезти

Сухое, немного газированное вино, которое почти невозможно купить где-либо, кроме Страны Басков. Чаколи, как правило, белое, красного производят совсем немного, и оно существенно менее популярно. Делают его из винограда сорта ондарраби и подают охлажденным в широких стаканах. Простое и честное вино, превосходно утоляющее жажду, идеально для жарких летних дней.

Сыр «Идиасабаль»

Твердый сыр из овечьего молока, названный в честь одноименной деревни в баскской провинции Гипускоа . На этот сыр идет молоко строго определенных пород овец - лача и каррансана . Этот пикантный, нежный и легкий сыр - идеальный путешественник, особенно если купить слегка подкопченую сырную голову.

Пикантный и нежный сыр "Идисабль" изготавливают из овечьего молока, и его легко перевозить, особенно если купить слегка подкопченую голову.

Изделия из баскского льна

Лен на Иберийском полуострове выращивают и обрабатывают со времен железного века. Баскский национальный костюм - и мужской, и женский - непременно включает рубашку из плотной льняной ткани. Искать льняные вещи нужно в специализированных магазинчиках: от недорогих салфеток с ручной вышивкой до «серьезных» вещей вроде штор и предметов одежды.

Кукурузная мука

Если в СССР кукуруза считалась «царицей полей», то у басков она - «царица гор». И, разумеется, кухни. Баскская кукурузная мука тонкого помола считается лучшей в Европе и идеальна для выпечки пирогов с вареньем и лепешек тало.

полный список постов по этому маршруту

Наш предыдущий день закончился в пригороде столицы Кантабрии - Сантандер. Однако посещение этого города мы отложили на день и утром решили поехать в другую страну. Нет, не во Францию. В Страну Басков. И это действительно другая страна. Баски не считают себя испанцами, даже язык у них свой - эус­кара.

Автономное сообщество Страна Басков состоит из 3-х провинций: Алава (с адм.центром Витория-Гастейс), Бискайя (центр Бильбао) и Гипускоа (центр Сан-Себастьян). А вот исторический регион Страна Басков включает в себя также Наварру и кусок Франции.
В принципе, кому интересно территориальное деление на всякие регионы-сообщества, можно погуглить или глянуть карту Испании вот в . Попросту говоря, отправились мы в Бильбао:).
Дальше минимум информации, максимум фото. Город красивый, но... если вам интересно мое мнение, то я выскажу его в конце поста.
1.

Многие полагают, что этот город и есть столица Страны Басков. На самом деле это не так:). Это скорее самый яркий и привлекающий туристов город. Хотя толп туристов я там не заметила.
Баскский язык, национальная гордость басков, не относится к романским и вообще к индоевропейским. Это единственный реликтовый язык в юго-западной Европе, сохранившийся еще с доримских времен. Его происхождение до сих пор не раскрыто, и он считается изолированным языком. Население говорит и на испанском, так что надписи везде дублируются.
2.

Сами баски достаточно замкнуты. "Чистокровные" баски отличаются "квадратным" телосложением, т.е. не избыточным весом, а именно телосложением. А еще у меня все время было ощущение, что стиль бохо и баски имеют общие корни:).
3.

Чем еще знаменита Страна Басков?
Можно вспомнить подпольную организацию Эускади Та Аскатасуна (Баскония и свобода), известную под аббревиатурой ЭТА. Для кого-то террор, для кого-то борьба за независимость.
Можно отметить, что кухня басков - одна из лучших в Европе.
А можно показать фото музея современного искусства. Музей Гуггенхайма в Бильбао стал самым выдающимся архитектурным проектом последних 30 лет по мнению 52 ведущих мировых архитекторов, критиков и профессоров архитектуры, опрошенных журналом Vanity Fair.
4.

Ну и знаменитые береты чапелас. Их носят и стар, и млад. Ну образно. Так же как и веера. :)) Поэтому встретить на улице старичка в таком берете очень непросто. Мы видели всего 2-3-х.
5.

Кстати, чапелас продают в сувенирных магазинах. Стоят примерно 50 евро.
6.

Развязки дорог на подъездах к городу многоярусные
7.

Вот такая красотка прямо на трассе. Обратите внимание, кого она там в руке держит:)
8.

Красивый каскадный фонтан на въезде в город
9.

10.

Много домов не просто из стекла и бетона, но из зеркального полотна.
11.

12.

13.

14.

Вот такие агрегаты по упаковке зонтиков стоят у входа в магазины и другие крытые общественные помещения (чтобы в дождливую погоду с вашего зонтика не набегали лужи-океаны:))
15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

Это вход в подземный переход под оживленным перекрестком.
22.

23.

Старую часть города отделяет мост
24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.

36.

37.

Этот мужчина с полотенцем приглашает в "банный" магазин:)
38.

Еще одна зеркальная стена. Внизу рельсы трамвая.
39.

Гуляем по набережной
40.

Витраж на противоположной стене здания. Но его видно, т.к. все его стены из стекла. Правда, в стекле отражается и дом за нами:)))) Вот такое наслоение:)
41.

Это не просто отпечатки лап. Это отпечатки собачьих лап. Ее разноцветную фигурку можно встретить во всех сувенирных лавках. С самой собакой мы познакомимся чуть позже.
42.

43.

44.

45.

46.

47.

48.

49.

50.

И вновь канал
51.

Через него куча мостов
52.

53.

А в реке рыба! Вот прямо так - на поверхности целыми стаями. Везде!
54.

55.

56.

57.

58.

59.

Да мы везде заглянули:)))) Ну ведь интересно же, а что внутри:))))
60.

Ну вот мы и дошли до знаменитого музея искусств. Нас встречает паучок:))
61.

И вот такая конструкция на воде около музея
62.

А это мы подошли к главному входу (паук позади музея стоит) А вот и собачка:))) Из живых цветов
63.

А напротив зеркальная стена
64.

65.

66.

67.

Водное такси
68.

69.

70.

Прогулка по огромному парку
71.

72.

73.

74.

Напоминаю, дело было 2 сентября:) Это цвет листьев такой необычный, все вокруг зеленое.
75.

Фонтан в конце парка
76.

77.

78.

79.

80.

На этом прогулка по Бильбао завершена. В Страну Басков мы еще вернемся, но уже в другой город. Я обещала высказать свое мнение в конце, чтобы вы могли насладиться фотографиями, архитектурой и самобытностью города. Мне не понравился Бильбао. Особенно его старая часть. Там много темнокожих выходцев из других стран (хотя они уже скорее местные), в основной своей массе они не чистоплотны: в узких колодцеобразных улицах стоит вонь (потому что некоторые справляют там нужду), летает мусор. В часы сиесты, когда там пусто, вообще мерзкое ощущение, хочется просто быстрым шагом все это пройти:(. Но это мое мнение. Еще раз повторю - сам город очень красивый. И возможно там есть и высококультурные чистоплотные люди с темным цветом кожи.

А пока возвращаемся назад - в Кантабрию.
81.

Ну и напоследок, пока едем в машине, предлагаю вам послушать скрипку. Рядом с музеем искусств играл скрипач. Очень красиво.
Предлагаю вам небольшое минутное панорамное видео под скрипку:)

Загадочная Страна Басков… Какие ассоциации возникают при этих словах? Крутые горные склоны невообразимых зеленых оттенков, с легкой поволокой утреннего тумана, тучные овечки на тонких как веревочки ножках на горных пастбищах, пожилой крестьянин в черном берете неустанно обрабатывающий землю своих предков, стройные ряды виноградников чаколи вдоль океанического берега, бесконечная гладь океана, такого спокойного и лазурного летом и непокорного и бурного зимой, серфингисты в черных комбинезонах, круглый год не выпускающие из рук свои доски, мистический остров Гастелугаче (осколок затонувшей Атлантиды), бары, в которых прилавки ломятся от обилия разнообразных пинчос, песни после обильного застолья, традиции, берущие свои корни из глубины веков…

И на фоне всей этой пасторальной идиллии и традиций - современные и динамичные города Витория и Бильбао с самым высоким уровнем жизни в Испании и гламурный Сан-Себастьян, город, облюбованный испанскими королями и высшим обществом всей Европы для своего летнего отдыха на водах, со своей великолепной бухтой Ла Конча, входящей в ТОП самых красивых пляжей мира.

Страна Басков, это регион, который подарит множество возможностей и открытий во время вашего путешествия. Страна загадка, страна труженица, страна созидатель и страна умеющая отдыхать после тяжелого трудового дня!

Если вы хотите побольше узнать о басках и понять их характер, непременно отправляйтесь в небольшие деревушки. Ведь именно в сельской местности на протяжении многих и многих веков местный народ хранил и соблюдал своии традиции, культуру, язык и передавал их из поколения в поколения. Не малый отпечаток на характер басков наложила близость океана. Обязательно посетите рыбацкие городки, обдуваемые морскими ветрами, пропитанные брызгами океана и запахом свежей рыбы. Посидите в портовых барах, пройдитесь по старым улочкам этих городов, погрузитесь в их очаровательную атмосферу.

В деревушках горной части Страны Басков вы проникнетесь духом традиционной крестьянской жизни, увидите с какой любовью баски относятся к своему жилью, ведь дом, эчеа (etxea) по баскски, - это главные герой местной мифологии. Обязательно посетите небольшую семейную таверну, чтобы насладиться знаменитой традиционной баскской кухней.

Путешествуя по Стране Басков, вы поймете, что баски живущие на побережье и баски живущие в горах, это совершенно разные люди, с различными традициями. Также отличаются и баски, живущие в больших городах региона (Витория, Бильбао, Сан-Себастьян). Но всех их объединяет непоколебимый дух борцов, формировавшийся на протяжении многих тысячелетий, дружелюбие и предпринимательский характер.

Именно такие характеристики национального характера басков и позволили региону быть локомотивом всей экономики Королевства Испании на протяжении многих веков. Эти позиции регион не упускает и по сегодняшний день. Уровень ВВП в Стране Басков на 34% выше среднего по стране. Такая экономическая платформа помогла в разгар экономического кризиса остаться региону на плаву, что особенно отражается в деловом ритме городов Бильбао и Витория.

Страна Басков славится своими пляжами. Их красоту и комфорт по достоинству оценила испанская королевская семья, ещё в середине 19 века, построив свою летнюю резиденцию в Сан-Себастьяне, на берегу великолепной бухты Ла-Конча. А вслед за королевской семьёй сюда подтянулась и остальная испанская знать, построив свои роскошные виллы вдоль набережной бухты.

Когда в Европе разгорелась Первая мировая война, которая чудесным образом не затронула Испанию, весь европейский свет, привыкший отдыхать на водах во Франции, стал приезжать на отдых на Атлантическое побережье Испании и прежде всего в Сан-Себастьян. Так из когда то военного порта, город превратился в гламурную столицу Испании и этот титул не уступает и по сей день.

Если же вы не приверженец светских развлечений и пафоса, то великолепные песчаные пляжи ждут вас по всему побережью Costa Vasca, от больших и людных в курортных городах, до маленьких и приватных в небольших уютных бухточках. В Стране Басков есть 21 пляж, доступный для инвалидов.

Открытые океанические пляжи Страны Басков облюбованы серфингистами со всей Европы. Самым популярным местом у них признана Мундака, за её великолепные окружающие пейзажи. Но любителей укротить волну, вы здесь найдете практически на любом пляже.

Большие возможности познать новое Страна Басков дарит для любителей природы. Здесь вы можете присоединиться к однодневной экспедиции для наблюдения за китами и другими морскими млекопитающими, познать мир пернатых в специально обустроенных орнитологических центрах, посетить заповедники и национальные парки, загадочный лес Ома, подняться на гору Монте-Анбото, с которой открываются потрясающие пейзажи, приобщиться к традициям Святилища Уркиола, где проходят красочные ромерии - народные праздники с паломничеством.

В геологическом парке Флиш Сумайа, вы сможите заглянуть в историю планеты Земля и увидеть, как прошли 60 млн лет. Для любителей пеших и велосипедных прогулок здесь проложены сотни километров велосипедных дорожек.

Вкусно покушать и хорошо попить в Стране Басков - это роскошь, которая доступна для каждого: местные продукты высокого качества, блюда из продуктов по сезону и закуски пинчос сопровождаются хорошим вином Риоха-Алавеса, чаколи или сидром. Баски любят хорошо и вкусно покушать!

И что самое главное, вы никогда не встретите здесь разделения баров и ресторанов «для туристов» и «для своих». Здесь везде готовят и обслуживают как «для своих»! Так как статус «Региона с самой лучшей в мире кухней», что подтверждено звездопадом от гида Мишлен, не позваляет здесь никому расслабляться.

Ваши гастрономические изыскания в Стране Басков могут быть дополнены впечатляющими путешествиями по виноградникам Риохи-Алавесы, где вы можете посетить традиционные и авангардные винодельни, посещением производств традиционного вина Чаколи и баскского сидра.

Позвольте себе роскошь - познать Страну Басков в различных её проявлениях!

Ваш индивидуальный гид в Стране Басков Елена Вивас Гарсия

Главная » Тунис » Страна Басков: где лучше отдыхать и покупать недвижимость. Путеводитель по Стране Басков: как добраться, что посмотреть, шоппинг, лучшие отели и еда региона Каталония и страна басков на карте испании